Продукти:
4 големи чушки
160 гр. кускус
50 гр. борови семки
20 бр. черни маслини
100 гр. сирене фета
20 бр. чери домати
босилек
160 гр. кускус
50 гр. борови семки
20 бр. черни маслини
100 гр. сирене фета
20 бр. чери домати
босилек
Приготвяне:
Чушките се разрязват на половинки по дължина, семките им се отстраняват и се поставят в микровълнова фурна за 2-3 минути, за да омекнат. Междувременно кускуса се сварява в леко подсолена вода, след което се отцежда и към него се добавят боровите семки, маслините, нарязаното на малки кубчета сирене, нарязаните на четвъртинки чери доматчета и босилека. С получената смес се пълнят чушките, след което се запичат за около 10 минути в загрята на 200°С фурна. Готовото ястие се сервира веднага.